Entaj
Comment Entaj a optimisé la disponibilité et la fraîcheur de ses produits
15%
Diminution des détections de produits en rupture
3%
Taux de produits proches de la date de péremption
99%
Couverture du marché constante
À propos
Depuis sa création en 2004, Entaj s’est imposé comme l’un des principaux producteurs de volaille d’Arabie saoudite, avec une capacité de production annuelle de plus de 90 millions de volailles. Acteur majeur de la sécurité alimentaire du Royaume et leader sur le marché de la volaille halal haut de gamme, Entaj s’appuie sur une technologie de refroidissement par air de pointe et des normes de qualité ISO rigoureuses pour fournir des produits frais de haute qualité dans toute la région.
Secteur : Production alimentaire
Siège social : Riyad, Arabie saoudite
Zone de couverture : Arabie saoudite (nationale)
Principaux défis : Le coût caché des données manuelles
Avant la numérisation, les équipes terrain d’Entaj utilisaient des méthodes manuelles pour la collecte et le reporting des données. Cela engendrait un décalage important entre les activités de terrain et la visibilité pour la direction. Au moment où les rapports étaient enfin compilés et analysés, les données étaient souvent obsolètes.
Retards dans la prise de décision : Le délai de génération des rapports impliquait que la direction consultait systématiquement des données historiques plutôt que la réalité en temps réel.
Ruptures de stock invisibles : Sans alertes instantanées, les ruptures de stock restaient indétectées pendant des jours, jusqu’au traitement des rapports.
Zones d’aveuglement liées aux dates de péremption : Le retard dans la collecte des données signifiait que les produits proches de leur date de péremption étaient souvent identifiés trop tard pour être renouvelés ou promus.
Couverture non vérifiée : Le suivi manuel rendait difficile la vérification de la couverture générale du marché ou l’évaluation de l’efficacité réelle des données collectées.
Solution : Exécution de précision avec Shelvz
Entaj a tiré parti des capacités d’analyse et de suivi avancées de l’écosystème Shelvz pour résoudre ces problèmes spécifiques.
Flux de données en temps réel : Shelvz garantit que les décisions sont basées sur les données actuelles et non sur les données passées, en fournissant à la direction des informations en direct sur la couverture et l’efficacité de l’exécution.
Alertes proactives de péremption : L’équipe terrain a utilisé les outils de collecte de données de Shelvz pour enregistrer les dates de lot et de péremption, permettant ainsi à la direction d’identifier instantanément les stocks proches de leur date de péremption et de déclencher des promotions ou une rotation des stocks avant que les produits ne se détériorent.
Surveillance instantanée : Les alertes automatisées de rupture de stock et de péremption ont permis à l’équipe de direction de piloter un réapprovisionnement rapide, réduisant considérablement le temps d’immobilisation des rayons ou la durée pendant laquelle les produits étaient proches de leur date de péremption.
Résultats et indicateurs : Impact du dernier trimestre
En tirant parti de Shelvz pour se concentrer sur la qualité de l’exécution plutôt que sur la simple présence, Entaj a réalisé des performances record au cours du dernier trimestre.
Respect optimal des itinéraires
Le passage du suivi manuel aux plans de voyage vérifiés par GPS a éliminé les « visites fantômes ». La direction a désormais la certitude que les représentants sur le terrain sont physiquement présents à 99 % de leurs emplacements ciblés, éliminant ainsi les angles morts.
Optimisation de la disponibilité
Fraîcheur optimale
Au cours du dernier trimestre, Entaj a réduit ses stocks de produits proches de la date de péremption à 3 %. Ce contrôle rigoureux de la durée de conservation garantit aux clients une fraîcheur optimale tout en minimisant les pertes financières liées aux retours et au gaspillage.
« SHELVZ est devenu un élément essentiel de nos opérations quotidiennes. Cette plateforme nous a permis d'étendre notre couverture de marché, de réduire considérablement les ruptures de stock et d'améliorer la disponibilité des produits auprès de tous nos clients clés. C'est un outil qui offre une visibilité claire et un accès immédiat aux données de marché, nous permettant ainsi de prendre des décisions plus rapides et plus éclairées. SHELVZ est une solution fiable et performante qui soutient constamment nos objectifs commerciaux. »
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Ahmed M. Wahid,
Responsable Merchandising
